Genusszeit im Schützenhaus Zum Martin
Spargel, Klassiker & frische Empfehlungen der Woche
Veröffentlicht am 27.04.2026
Quelle: Firma
Wer aktuell Lust auf regionale Küche mit saisonalem Highlight hat, sollte unbedingt im Schützenhaus Zum Martin vorbeischauen. Die neue Wochenempfehlung bringt genau das auf den Teller, was man sich im Frühling wünscht: frischer Spargel, herzhafte Klassiker und kreative Kombinationen.
🌿 Spargelzeit – klassisch & modern interpretiert
Ein echtes Highlight der Karte ist der Spargel im Pfannkuchen mit hausgemachter Sauce Hollandaise.
Zart gegarter Spargel, eingerollt in einen goldbraunen Pfannkuchen – dazu eine cremige Sauce, die perfekt harmoniert.
👉 Ein Gericht, das Tradition und Genuss auf den Punkt bringt.
🐟 & 🥔 Herzhaft genießen
Für alle, die es etwas deftiger mögen:
Paniertes Rotbarschfilet
mit hausgemachtem Kartoffelsalat und Sauce Remoulade
👉 auch als kleine Portion erhältlich
Gebratene Bärlauch-Gnocchis
mit Spargel, Kirschtomaten und Lauchzwiebeln
👉 frühlingshaft, aromatisch und leicht
Hier trifft klassische Küche auf frische, saisonale Zutaten – genau das, was ein gutes Wirtshaus ausmacht.
🥩 Extras für den perfekten Genuss
Wer sein Gericht erweitern möchte, kann aus verschiedenen Beilagen wählen:
Portion gemischter Schinken
Paniertes Schnitzel oder Rotbarschfilet
Kleines Rinderhüftsteak
Extra Sauce Hollandaise
👉 Ideal zum Kombinieren – ganz nach Geschmack.
🍨 Süßer Abschluss
Zum Abschluss darf natürlich etwas Süßes nicht fehlen:
Vanilleeis mit heißen Kirschen
mit Sahne und fruchtigen Sauerkirschen – ein echter Klassiker.
Das Schützenhaus Zum Martin zeigt mit dieser Wochenempfehlung einmal mehr, wie gut regionale Küche, Saison und Qualität zusammenpassen.
👉 Egal ob Spargelliebhaber, Fischfreund oder Fan deftiger Küche – hier kommt jeder auf seine Kosten.